寒天初挑戦

昨日初めて寒天を購入し、早速作って見ました。とりあえず簡単なものから始めようということなので、コーヒーゼリーを作りました。
材料：寒天クック4g, 水500ml, 砂糖 好みの甘さ, インスタントコーヒー おさじ１
作り方：鍋に水と寒天クックを入れ、火にかけ、かき混ぜながら2分ほど沸騰させ溶かします。砂糖を加えて溶かし、火を止め、インスタントコーヒーを加え混ぜ、容器に流し、冷めてから冷蔵庫に冷やします。
★お味の方はまま美味しかったです。水分が多いので食べた後にすごくお腹いっぱくなります♪次は違うメニューを挑戦してみようと思います。~(^_^)~
豆知識：
寒天はテングサなどの海草で作られ、カロリーゼロだそうです。消化酵素や腸内細菌によっても分解されず常温でも固まり、８０度以上の熱を加えなければ溶けないものです。さらに、寒天は体内に入っても固まり続け、消化されることなく、余分な物を連れ出してくれるだって♪(*_*)